تسمين العجول تعتبر العجول هي المصدر الأول للحصول على اللحوم في غذاء الإنسان، إذ تُستهلك بكمياتٍ أكبر من لحم الخراف والبقر، ولذلك يلجأ العديد من الأفراد إلى تربيتها بسبب فوائدها المتعددة ونذكر منها: الاكتفاء الذاتي، والاعتماد على مصدر دخل، ويرغب العديد بتسمين العجول لقدرتها على تحويل ما تأكله إلى لحوم غنيّة بعنصر البروتين، وفي هذا …

تسمين العجول قراءة المزيد »

الثروة السمكية في مصر تعتبر الثروة السمكية في مصر واحدة من أهم مصادر الدخل القومي، وكذلك تعتبر مصدر من مصادر البروتين الآمن والذي يوفر الاحتياجات الغذائية داخلياً وينمي صناعات أخرى بجانبه. وتشغل المصايد السمكية في مصر مساحات شاسعة تزيد على 13 مليون فدان، وبما يعادل قرابة 150% من الأرض الزراعية بها، وتتنوع هذه المصادر بحسب …

المصايد السمكيه في مصر قراءة المزيد »

Credit: StoykoSabotanov/ iStock / Getty Images Plus زرع بطاطس فحصد حساسية صدر! .. لم يعرف إبراهيم (40 عامًا)، مزارع بقرية صنصفط في محافظة المنوفية، أن تعامله غير الحذِر مع المبيدات الحشرية سيكلفه مرضًا مزمنًا. يقول إبراهيم لـ”للعلم” إنه اعتاد حين يصاب زرعه بمرض أن يذهب إلى بائع المبيد ويصف له المشكلة فيعطيه الدواء، أما تحديد …

مخاطر المبيدات الحشريه قراءة المزيد »

يعتبر قطاع الثروة الحيوانية من أهم القطاعات ذات التميز والامكانيات التنموية الكبيرة،وتهتم الدولة بهذا القطاع لتحقيق إنتاج وطني من اللحوم والألبان يلبي احتياجات السوق المحلية ، كما تستهدف بدعمها لهذا القطاع  استكمال الطاقات الإنتاجية بالمزارع، وتدعيم الحملات القومية لتحصين الحيوانات ضد الأمراض، والعمل على تطوير مجازر الإنتاج الحيواني والحجر البيطري لا سيما المحاجر الحدودية، إلى …

الانتاج الحيواني في مصر قراءة المزيد »

تمتلك مصر ثروة من النباتات الطبية والعطرية محتلة المركز الرابع عالميًا في تصديرها في صورة خام تفقدها عائدًا اقتصاديًا كبيرًا لو تم تحويلها لمنتجات مصنعة أو وسيطة.  وتحتل النباتات الطبية والعطرية المركز الخامس في قائمة المحاصيل التصديرية المصرية بعد محصول القطن بحجم صادرات تعادل 90% من إجمالي الناتج السنوي معظمها يذهب إلى الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة باعتبارهم أكبر الأسواق المستوردة …

النباتات الطبيه في مصر قراءة المزيد »

تعتبر مشكلة توفير الغذاء للإنسان من أهم المشاكل التى تشغل لهتمامات العالم المعاصر. وتزداد حدة المشكلة لبلدان العالم الثالث لنقص مواردها الداخلية. وتتأكد المشكلة بصورة فعالة بانتهاج هذه البلدان لخطط التنمية بهدف رفع مستويات شعوبها المعيشية الأمر الذى يزيد من درجة الاهتمام بأنواع الغذاء الجيد وفى مقدمتها المنتجات اللبنية والحيوانية. وتستهدف هذه الدراسة من خلال …

مقدمه في التصنيع الغذائي قراءة المزيد »

Lorem ipsum dolor sit amet, dolor siterim consectetur adipiscing elit. Phasellus duio faucibus est sed facilisis viverra. Umero praesent nec accumsan nibh, eu grav da metus.